موضوع: طريقة عمل أحلى بتيفور الجمعة أكتوبر 17, 2008 2:23 pm
طريقة عمل أحلى بتيفور
المقادير:
1/2 كوب سكر بودرة 1 كوب سمن 2 كوب دقيق 1 بيضة 1/2 م ص بيكنج بودر 1 م ص فانيليا 2 م شوكولاتة بودرة (في حال أردتيه بالشوكولاتة يستغنى عن ملعقتين من الدقيق ويوضع بدلا منهم الشوكولاته)
التحضير:
1- يدعك السمن مع السكر جيدا حتى يصير كالقشدة. 2- يضرب البيض قليلا ويضاف له الفانيليا ثم يضاف للسمن والسكر. 3- يضاف البودر للدقيق ثم يضافون للخليط السابق ويقلب جيدا حتى تتكون عجينة يمكن تشكيلها (أو حتى تنفصل العجينة عن الطبق الذي تعجنين فيه). 4- يوضع جزء من العجينة في قمع البتيفور ويعمل وحدات البتيفور في صينية الفرن مباشرة.
الطبخ:
يخبز البتيفور في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر احمرارا خفيفا من الأسفل. ممكن لصق كل اثنتين بقليل من المربى ودحرجتهما على جوز الهند أو المكسرات أو شوكولاتة الفورماسييل.
ملاحظات:
- إذا وجدت العجينة لينة أثناء تشكيلها أو إذا فرشت الوحدات واتسعت في الفرن ضيفي 1 : 2 ملعقة دقيق. - الأفضل عمل اختبار قبل تشكيل كل العجينة بعمل خمس وحدات وتسويتهم في الفرن للتأكد من الكثافة المضبوط للعجينة. - يمكن تشكيل الوحدات بقمع بلح الشام
والهناء والشفاء
حبيبتيــ منــ صاحب أجمل الردود
عدد الرسائل : 380العمر : 33الموقع : همسة حب أحلي منتديالعمل/الترفيه : طالب جامعيالمزاج : فرحان. : تاريخ التسجيل : 17/10/2008
موضوع: شكر السبت أكتوبر 18, 2008 2:31 pm
مشكووووووووووووووووووووووووووور اخى على هالموضوع ونرجو منك ان تزيدنا من موضيعك ومن افكارك كى نستمتع بها وبارك الله فيك اخوكم يحيي المصرى (حبيبتيــ منـــ تكونـــ)
صاحبة القلب ا
عدد الرسائل : 14تاريخ التسجيل : 19/10/2008
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور الإثنين أكتوبر 20, 2008 4:42 am
مشكوووووور اخى والله طريقة حلوة كتير بدى اجربهاااا واطعميكوووو واتشوفو عمايلى زاكية ولا لأ ههههههههههههههههههه تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــاتى الك
هبة البنوتة المتميزة
عدد الرسائل : 164تاريخ التسجيل : 22/11/2008
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور الخميس نوفمبر 27, 2008 10:54 am
شكرااااااااااااا
حبيبتيــ منــ صاحب أجمل الردود
عدد الرسائل : 380العمر : 33الموقع : همسة حب أحلي منتديالعمل/الترفيه : طالب جامعيالمزاج : فرحان. : تاريخ التسجيل : 17/10/2008
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور الجمعة نوفمبر 28, 2008 12:22 pm
مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور اخى على هالموضوع الرائع وبنتظر منك المزيد وبارك الله فيك (حبيبتيـــ منــــ تكونـــــ)
دلوعة غزة عضو برونزي
عدد الرسائل : 138العمر : 30الموقع : همسة حب أحلي منتديالعمل/الترفيه : طالبة ثانويةالمزاج : دلوعةتاريخ التسجيل : 28/11/2008
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور السبت نوفمبر 29, 2008 9:56 am
شكراااااااا علي هذا الموضوع الرااائع المتميز وبارك الله علي أعمالكم الطيبة تحياتي دلوعة غزة
أبوعدي
عدد الرسائل : 187تاريخ التسجيل : 20/12/2008
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور الأربعاء يناير 07, 2009 12:03 am
مشكوووووووووووور على الطريقة أبو عدي
الوسيم عضو نشيط
عدد الرسائل : 472العمر : 29الموقع : همسة حب أحلي منتديالعمل/الترفيه : طالب إعداديالمزاج : رايقالمزاج : تاريخ التسجيل : 10/01/2009
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور السبت يناير 17, 2009 2:07 pm
مشكووووووووور تحياتي يسلمووووووووووووووووا
نور الغرام مشرفة
عدد الرسائل : 329العمر : 29العمل/الترفيه : طالبة اعدايالمزاج : عشقانة. : تاريخ التسجيل : 04/02/2009
موضوع: رد: طريقة عمل أحلى بتيفور الخميس يوليو 02, 2009 7:12 am
الجمعة أكتوبر 17, 2008 2:23 pm
